品質管理的3個要點：
- 不能只重視成品的檢查，而是必須落實到生產的每個環節。
- ISO 9000系列有7項品管原則：以客為尊、領導統御、全員投入、過程方法、持續改善、決策有據、關係管理。
- 品管常用工具分為老7種與新7種，老7種適合事後數據分析，新7種更強調事前規畫。
品質管理有多重要？
1950年代的豐田汽車，市場需求大增，最簡單的應對之道就是擴張生產線。但是產量大增的同時，未經品管篩選就出廠的產品卻毛病一堆，大量車主要求退款，最後雖然靠著政府介入大事化小，但卻也使豐田學會了品管的重要。
豐田求助美國品管專家威廉 ‧ 戴明（William Deming）並活用PDCA（Plan, Do, Check, Act.）的品管制度。不過到了1980 年代，日本、德國的「優質」產品開始的大受歡迎後，美國才普遍認可品管的重要。
對現今的公司企業來說，品質管理已經是必要條件，用沒多久就壞的產品，不但妨害商譽，還會增加營運成本。
ISO 9000系列的品質管理規範
說到「品質管理」（Quality Control，QC），就不能不提國際標準化組織（International Organization for Standardization，ISO）的規範體系，常聽到的ISO 14000環境管理規範、ISO 22000食品安全規範、ISO 31000 風險管理規範，其實都源自於ISO 9000的品質管理規範。
ISO 9000系列是5個國際品管體系規範的總稱，包括ISO 9000、ISO 9001、ISO 9002、ISO 9003、ISO 9004，透過健全品管體系，協助公司的產品與服務符合客戶與股東的期待。另外ISO 9000各項規範還會依環境變遷而修訂，最新版本為ISO 9000: 2015系列。
不過，ISO本身不發證書，而是由第三方機構審核通過後發給認證。ISO規定不是每個國家都必須遵守，但卻是國際間最獲肯定的品管標準。台灣的廠商除了可以申請ISO 9000系列認證，也可以申請經濟部標準檢驗局推動的CNS 12680認證。
ISO 9000系列的7項品管原則
1.以客為尊（Customer Focus）：產品要符合、甚至超過客戶期待。
2.領導統御（Leadership）：大大小小的主管方向一致，協力達成品質要求的目標。
3.全員投入（Engagement of People）：員工有足夠的能力、權力和投入度實現企業價值。
4.過程方法（Process Approach）：全體皆了解生產流程，使產品品質穩定、控制誤差。
5.持續改善（Improvement）：企業的成功來自於對持續改良的堅持。
6.決策有據（Evidenced-based Decision Making）：實事求是的決策。
7.關係管理（Relationship Management）：要持續品管成功，須與供應商等利害關係人都保持良好關係。
品質管理工具：老7種與新7種
一般稱為老7種的品管工具，不代表他們過時落伍了，只是出現的時間早。老7種最常用於數據分析，在檢查除錯上更為有效：包含因果圖、管制圖、直方圖、檢查表、帕雷托圖、散佈圖和層別法。
・因果圖：又稱魚骨圖或石川圖，可以看出導致問題的各種原因。
・帕雷托圖：左側縱軸表示頻率，右側縱軸顯示累計的百分比頻率，橫坐標指出影響品質的因素，可以發現影響品質的最重要原因。
・散佈圖：呈現兩個變數間彼此的是正相關、負相關，或零相關。
新7種則能更提早在「計畫」階段就洞察問題，方法包含關聯圖、KJ法、系統圖、矩陣圖、決策矩陣、PDPC法、活動網。
・關聯圖：問題與必要因素的因果關係，以箭頭表示。
・KJ法（親和圖）：原本看似無關的數據與資訊，以其親和性分類，親和的定義為相似、相近或相同的性質。
・PDPC法：過程決策計畫圖（Process Decision Program Chart），將大目標以樹狀圖拆解各個達成方法，並加入風險因素，以便在第一方法失誤時修正或改用其他方法。
品質管理的案例與挑戰
回到一開頭的豐田汽車，他們請來品管專家戴明後，先是推演出「計畫（Plan）、執行（Do）、查核（Check）、行動（Act）」，也就是「PDCA 循環」。戴明之後才把 PDCA 改成PDSA，S意謂 study。
戴明的另一個貢獻是，指出豐田過去的品管太過重視成品的檢驗，但是檢驗只能挑出不好的產品，對於生產過程的良化沒有幫助，不好的產品就是浪費，因此品管不能只在出廠前，還要落實到設計、進料、製造等等階段，這些階段的品管夠好，成品的品質自然就好。
當然，豐田與戴明的改革不是沒有碰到障礙，例如老員工會主張「以前辦法很成功啊」，而對新方法興趣缺缺。主管如果只用KPI（關鍵績效指標）當成唯一標準，員工的抗拒心會更強。
想做好品質管理的關鍵是，用溝通與制度建立共識——
不斷改善生產方式，才能挑戰未來世界。
如此員工都覺得自己的工作很重要，自然就會自動自發思考如何能做得更好。